Flautas: Aprenda a fazer este delicioso prato mexicano em casa

Cozinhe a carne escolhida até ficar macia, desfie e tempere com sal, pimenta e especiarias a gosto.

Aqueça as tortilhas rapidamente em uma frigideira aquecida por alguns segundos de cada lado para torná‑las maleáveis.

Recheie cada tortilha com parte do recheio, polvilhe queijo ralado, enrole firmemente e prenda com palito, se necessário.

Aqueça o óleo em fogo médio-alto e frite as flautas até ficarem douradas e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.

Retire as flautas e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Sirva as flautas quentes com guacamole, salsa e creme azedo.