Arepas maison – version Reina Pepiada & fromagère
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Des galettes de maïs dorées à la poêle, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Deux versions : la vénézuélienne Reina Pepiada (poulet-avocat) et la colombienne fromagère fondante.
40 min
cook 15 min
6
Vénézuélienne / Colombienne
French
Ingredients
Instructions
Prépare la pâte avec la farine de maïs, l’eau, le sel et l’huile.
Forme des galettes et fais-les dorer à la poêle.
Prépare la garniture :
Reina Pepiada : poulet, avocat, citron vert, mayo.
Fromagère : fromage dans la pâte ou à l’intérieur.
Ouvre les arepas et garnis-les avant de servir chaud.
