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Kartoffelpüree aus dem Thermomix® – Grundrezept und Tipps

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German
Kartoffelpüree aus dem Thermomix® – Grundrezept und Tipps
Servings
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Ingredients

Instructions

  1. Setze den Schmetterling in den Mixtopf ein. Kartoffeln, Milch, Butter und Salz (und optional Muskat) in den Mixtopf geben und 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen.

  2. Sollten die Würfel sich dann noch nicht komplett aufgelöst haben, verlängere die Zeit noch um 2 – 3 Min, sie variiert je nach Kartoffelsorte und Größe der Würfel. Erhöhe auf keinen Fall die Geschwindigkeit, sonst kann es passieren, dass dein Püree zu Kleister wird!