Chow Mein avec la Meilleure Sauce Chow Mein
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Un plat sauté plein de couleurs et de saveurs, ce Chow Mein avec sa sauce maison allie nouilles, légumes croquants et parfum asiatique. Idéal pour un repas convivial ou un dîner rapide, il se prépare facilement à la maison et plaît à toute la famille.
Ingredients
Instructions
Lavez, épluchez et détaillez tous les légumes. Émincez la carotte, le chou, le poivron, l’oignon, l’ail et le gingembre. Coupez les pois gourmands en deux.
instruction-step-2″>2. Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet, rincez-les à l’eau froide et égouttez.
ruction-step-3″>3. Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer un filet d’huile et faites revenir le poulet émincé. Salez, poivrez et réservez.
n-step-4″>4. Ajoutez un peu d’huile de sésame. Faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre. Ajoutez ensuite les carottes, le poivron, les pois gourmands et le chou. Faites sauter 3 à 4 minutes à feu vif.
>5. Mélangez la sauce soja salée, la sauce soja sucrée, la fécule de maïs, l’huile de sésame, l’eau/bouillon et le poivre dans un bol. 6. Remet
ez la viande dans le wok, ajoutez les nouilles, puis versez la sauce. Mélangez bien sur feu vif pour enrober le tout. Servez chaud.
Nutrition
- Serving Size
- 1 assiette (environ 320 g)
- Calories
- 340 calories
- Sugar Content
- 7g
- Sodium Content
- 1050mg
- Fat Content
- 9g
- Saturated Fat Content
- 1.5g
- Unsaturated Fat Content
- 6g
- Trans Fat Content
- 0g
- Carbohydrate Content
- 48g
- Fiber Content
- 4g
- Protein Content
- 14g
- Cholesterol Content
- 30mg