Ako sa robí slovenská ryža, najlepší RECEPT

Slovenskú ryžu odmeriame pohárom. 400 g suchej slovenskej ryže - to sú približne 2 poháre (podľa veľkosti). Nezabúdame na pomer slovenskej ryže a vlažnej vody 1:1,5 - čiže, ak máme 2 poháre slovenskej ryže, pridáme 3 poháre vlažnej vody. Na prípravu potrebujeme kvalitnú panvicu. Na suchej panvici opražíme slovenskú ryžu za stáleho miešania 5-10 minút. Mala by byť strakatá, získa aj nádhernú orieškovú vôňu. Dávame pozor, aby sa nám ryža nepripálila. Pre chuť vložíme očistenú a rozpolenú cibuľu.

Potom pridáme maslo a vlažnú vodu (nie studenú, ani vriacu, je to dôležité). Slovenskú ryžu s vodou necháme zovrieť, dochutíme soľou podľa potreby - chuti. Tak teplotu znížime. Na nízkom stupni dusíme slovenskú ryžu približne 12 minút. Nakoniec ju odstavíme, vypneme, NEODKRÝVAME ani NEMIEŠAME. Slovenskú ryžu necháme odpočívať - dôjsť ešte 20 minút. Vtedy bude úžasná. Sypká a nelepivá - jednoducho dokonalá. Pri bezlepkovej verzii zvolíme overenú slovenskú ryžu bez lepku, prípadne bezlepkovú tarhoňu.

Nakoniec hotovú slovenskú ryžu odkryjeme a premiešame. A obľúbená príloha je hotová. Slovenská ryža je skvelá k dusenému mäsu, ale aj k rybám či zelenine na mnoho spôsobov, fantastická k rôznym omáčkam. Ak hľadáte ďalšie zaujímavé recepty, vyskúšajte aj hovädzie kocky na hrášku, rýchle kuracie prsia so zeleninou, výborné morčacie prsia s cuketou, ale aj bravčové mäso na prírodno - nájdete na mojej stránke Recepty pre Vás. Čo viac dodať? Nech sa Vám pri varení darí, a jedlá chutia celej rodinke.