Genuss pur: Spätzleteig Rezept – einfach & lecker jetzt testen!
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Ingredients
Instructions
Die einfachste und schnellste Methode für gleichmäßige Spätzle. Der Teig wird in die Presse gefüllt und direkt ins kochende Wasser gedrückt.
Die traditionelle schwäbische Art: Den Teig mit einem Messer oder Teigschaber vom Brett ins Wasser schaben. Diese Methode erfordert etwas Übung, sorgt aber für besonders rustikale Spätzle.
Hier wird der Teig über ein Sieb oder einen Hobel ins Wasser gestrichen. Ideal für Anfänger, die schnell größere Mengen zubereiten möchten.