Arroz con leche de oveja, receta de Karlos Arguiñano

fromhogarmania.comwww.hogarmania.com/cocina/recetas/arroz-con-leche-de-oveja_23_1150819.html

Aprende a preparar un arroz con leche de oveja con la receta de Karlos Arguiñano, un postre tradicional y muy cremoso, con sabor profundo y una textura suave incomparable.

4
Cocina española
5.0 (10)
Arroz con leche de oveja, receta de Karlos Arguiñano
Servings
1×

Ingredients

Instructions

  1. Pon en una cazuela la leche, el arroz, la rama de canela y las cortezas de limón. Cuece los ingredientes a fuego suave sin dejar de remover durante 40-45 minutos.

  2. Retira la rama de canela y las cortezas de limón. Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azúcar, remueve y cuece todo durante 6-8 minutos más.

  3. Deja atemperar y repártelo en 4 copas. Espolvorea con un poco de canela en polvo y decora con unas hojas de menta.