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¡Descubre la mejor receta de Spanakorizo (arroz con espinacas) para sorprender a tu paladar!

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Play on YouTube Receta: Spanakorizo (arroz con espinacas) El spanakorizo es un plato tradicional de la cocina griega, concretamente de la región de Ática. Se trata de una receta sencilla y económica, pero muy sabrosa y nutritiva. El ingrediente principal es la espinaca, una verdura rica en vitaminas y minerales,…

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¡Descubre la mejor receta de Spanakorizo (arroz con espinacas) para sorprender a tu paladar!
Servings
1×

Ingredients

Instructions

  1. Lavar bien las espinacas y picarlas finamente.

  2. En una olla, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados.

  3. Agregar el tomate, la zanahoria y la patata, y cocinar por unos minutos.

  4. Añadir las espinacas y mezclar bien.

  5. Verter el arroz y mezclar todo junto.

  6. Agregar la pasta de tomate y mezclar nuevamente.

  7. Verter 2 tazas de agua caliente y sazonar con sal y pimienta al gusto.

  8. Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.

  9. Retirar del fuego y dejar reposar por unos minutos.

  10. Servir caliente y espolvorear con perejil picado.