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Ma première purée de betterave

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50 min
cook 40 min
2
French
Ma première purée de betterave
Servings
1×

Ingredients

Instructions

  1. Si les betteraves sont fraîches : laver les betteraves, et les éplucher.

  2. Les couper en gros morceaux, et cuire à la vapeur pendant environ 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : les betteraves sont cuites lorsqu'elles sont fondantes.

  3. Couper les betteraves en petits dés.

  4. Mixer en ajoutant progressivement de l'eau (convenant à l'alimentation de bébé), ou avec du lait maternel/infantile, jusqu’à obtention d’une purée bien lisse et onctueuse.

Notes

  • Si vous utilisez des betteraves déjà cuites, passez directement à l’étape 3. Il n’est pas nécessaire de les cuire à nouveau. La purée de betteraves peut se proposer tiède ou froide, selon les préférences de bébé et la chaleur extérieure. 💡 Au moment de servir à bébé, vous pouvez ajouter une petite cuillère d’huile dans la purée (ex : huile de colza ou de noix). ❄️ Conserver cette purée au réfrigérateur jusqu’à 48H. Congeler les restes.