Coxas de Frango no Forno com Feijão Preto
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Ingredients
Instructions
Coloca as coxas numa tigela e tempera com azeite, açafrão, pimentão doce, pimenta cayenne e dentes de alho esmagados
Deixa marinar durante 30 minutos
Unta um tabuleiro com azeite
Rega com o vinho branco
Adiciona as coxas e uma cabeça de alho cortada a meio
Leva ao forno, pré-aquecido a 230ºC, durante aproximadamente 45 minutos, virando a meio do processo
No final, espreme sumo de meio limão sobre as coxas
Serve com o restante limão cortado a meio e oregãos secos
Refoga uma cebola picada, a chouriça de carne e os dentes de alho picados em azeite
Adiciona o feijão e o louro e mistura
Acrescenta as especiarias e o vinho
Refoga durante aproximadamente 10 minutos em lume brando
Serve numa tigela com tomilho.
Nutrition
- Calories
- Fat Content